S12 E7 "Die dunkle Höhle! Heldenreise: PreisKonzeptAnpassung."

00:00:03: Willkommen bei Friseurfreunde, der kurze Preistalk.

00:00:07: Was ist dein Preis?

00:00:09: Hier bekommst du frische Impulse für praxistaugliche Tipps rund um deinen Preis.

00:00:15: Kurz klar und mit dem richtigen Schubmotivation.

00:00:20: Los geht's!

00:00:23: Kennst Du auch dieses beklemmende Gefühl der preisangst an der Kasse?

00:00:28: Du liebst deinen Beruf, aber beim Thema Preise wird dir mulmig?

00:00:31: Du weißt eigentlich ganz genau was du verlangen müsstest.

00:00:33: Hast aber Angst vor Diskussion und Vorreaktionen deiner Kunden... ...und dann wirst du weich an der Kasse und lässt Preise nach!

00:00:41: Damit bist du nicht allein.

00:00:42: und genau hier setzen wir jetzt an.

00:00:45: Mit unserem kostenlosen Live-Webinar und darin erfährst du?

00:00:49: Warum preisangst nichts mit schlechten Kundinnen zu tun

00:00:52: hat?!

00:00:53: Welche Denkfehler und welche falschen Prägungen uns Friseuren an der Kasse immer wieder Schwierigkeiten bereiten.

00:00:59: Wie du deine Preise selbstbewusst kommunizieren kannst!

00:01:03: Und wir erklären dir auch, was die Folgen von einer schönen Preisklarheit oder einer angstfreien Preisaussage sind – das Ganze in unserem kostenlosen Webinar, was am Dienstag den dreißigsten Juni in diesem Jahr um neunzehn Uhr per Zoom stattfindet.

00:01:19: Wie geht es mit der Anmeldung Tobias?

00:01:21: Einhundert Prozent kostenlos, einfach anmelden unter friseurfreunde.com.

00:01:27: Investiere hier sechzig Minuten in dem Seminar und ändere dauerhaft deinen Umgang mit Preisen damit du endlich mehr wirtschaftliche Freiheiten hast.

00:01:36: jetzt anmeldefriseur-freunde .com.

00:01:42: Willkommen zur Folge sieben Staffel zwölf der kurze Preistalk Mit unserer wunderbaren Janina Ehrenberg auf ihrer Heldenreise im Thema Preiskonzeptanpassung.

00:01:51: Und wir nähern uns in dieser Folge dem sogenannten tiefsten gefährlichsten Punkt der ganzen Reise.

00:01:58: am Mikrofon für euch ist Tobias und der

00:02:01: Thomas und natürlich

00:02:03: live dabei, unser Liebel.

00:02:06: Das klingt so komisch der tiefste Ort.

00:02:08: aber jetzt geht es darum dass das wirklich noch mal knifflig wird.

00:02:11: Kontext, was wir ja am Preis Konzeptanpassung anig schon Thomas.

00:02:15: Was der wirklichste sogenannte gefährlichste Ort ist oder der gefälligste Moment dann?

00:02:20: Ich musste gerade in deinen Worten so ein bisschen drüber schmunzeln weil der gefährlicheste Ordner, der tiefste Punkt die dunkle Höhle

00:02:28: und

00:02:29: das ist die Hellenreise genau.

00:02:30: Und das ist eine Dramatik.

00:02:31: und sorry ihr Lieben die uns jetzt hier alle zuhören sind mal ehrlich dass was wir euch gleich erzählen Das ist genau von dieser Beschreibung gar nicht soweit weg.

00:02:40: Denn jetzt geht es ja darum, okay wir haben die Kalkulation nochmal gesichtet.

00:02:45: Wir haben festgestellt gehabt dass Kalkulation und Realität echt noch ganz schön weit an manchen Stellen auseinander liegen durch Freundschaftspreise, Preisunklarheiten etc... Und wir haben das neue Preiskonzept jetzt schon mal darliegen!

00:02:58: Wir wissen also was für teils große Sprünge wir da eben gerade machen wollen

00:03:08: oder müssen.

00:03:09: Vielen herzlichen Dank.

00:03:10: Oder eben auch mal müssen damit Ordnung und vor allem Kalkulationsklarheit, und vor allen Umsatz reinkommt?

00:03:16: Und dann gibt es eine dunkle Höhle – diese dunklen Höhler lasse ich jetzt mal Schalina beschreiben!

00:03:23: Ja, und die Dunkle Höle war ja die Vorankündigung an die Kunden.

00:03:25: okay was kommt da auf sie zu?

00:03:28: Weil nichts ist schlimmer als den großen Knall am Ende zu machen an der Kasse und der Kunde hört danach dem Preis weil dann ist er super sauer.

00:03:34: also wir wollten das vorhermachen damit es super fair, transparent und klar ist Und da haben wir ja mit dir, Thomas, so einen Streiben ausgearbeitet.

00:03:43: Was ich im Salon dann hinterlegt hatte, laminiert dreimal ausgedruckt.

00:03:47: Was wir den Kunden zum einen geben konnten zu lesen.

00:03:50: Da stand es ein bisschen drauf, warum wollen wir uns verändern?

00:03:52: Wir wollen einfach mehr Ruhe für die Kunden, mehr Zeit.

00:03:56: Wir möchten genau erklärt was der Kunde von Mehrwert hat davon und aber unter anderem natürlich auch klar aufgrund der gestiegenen Kosten und konnten dann auch dem Kunden sagen okay lieber Kunde.

00:04:07: also heute ist noch Der alte Preis, aber ab dem vierten Mai ist es dann der Betrag X sein neuer Preis.

00:04:14: Und das war sozusagen so das Unbekannte.

00:04:17: Wie reagiert der Kunde darauf?

00:04:19: Also da

00:04:20: gab's

00:04:21: Aushänge oder Schilder und die konnten das lesen und waren natürlich auch gleich unter Umständ im Dialog mit dir um deinem Team

00:04:27: Genau.

00:04:27: Wir haben jetzt persönlich überreicht.

00:04:29: Also jeder, den wir entschieden waren, überreichte aus dem Kunden und haben auch das persönliche Gespräch gesucht.

00:04:34: Weil wir hatten natürlich überlegt, schicken mir die E-Mails vorweg auch oder machen wir es anders?

00:04:38: Es wäre für uns entspannter gewesen.

00:04:43: aber natürlich kannst du den Kunden nicht so gut greifen.

00:04:45: wie nehmt ihr das auf?

00:04:47: Versteht ja jetzt was wir hier vorhaben.

00:04:49: Und wir hatten auch so ein bisschen die Thematik.

00:04:52: gerade bei diesen großen Dienstleistungen Bei den Strehendienstleistungen hatten wir eben keine Zwischenkunden mehr, also da entstand auf jeden Fall auch mehr Ruhe.

00:04:59: Aber jetzt so was wie bei Ansatzfarbe oder Herrn Lerschlitte, da hatten wir noch Zwischen-Kunden.

00:05:04: Also muss mir das einfach ein bisschen erklären und auch deine Dialogmittelkunden gehen.

00:05:11: Der Kundenkontakt, ich möchte das nochmal aufgreifen.

00:05:14: Das ist ja das wovor eben alle Friseure wirklich die größte Angst haben und ich kann es total verstehen.

00:05:20: Ich habe hundertfünfzig Kunden Hundertfünfthundert davon mag ich wirklich gern Und den soll ich jetzt allen sagen wir werden ganz plump ab dem vierten Mai teurer.

00:05:30: Da weiß ich doch schon was für Diskussion da kommt.

00:05:33: da geht Ganz viel in mir an Stresslevel an.

00:05:37: da ist es noch gar nicht soweit aber das geht sofort an Und deshalb gibt es eben Möglichkeiten, die Kunden vorab zu informieren.

00:05:47: Wer diesen Podcast schon ein bisschen hört der weiß Es gibt das schöne Wort Feeling Management in unserem Systemen weil wir uns ja eben als Menschen Menschen gegenüber zumuten müssen.

00:05:59: und wenn wir so eine lange Beziehung mit den Kunden haben dann wäre es doch nur fair und nett den vorher zu sagen dass wir uns verändern.

00:06:06: und Janina hat's gerade als wirklich krasses Gegenbeispiel gebracht.

00:06:10: Gleichzeitig passiert es alltäglich.

00:06:12: Ich sage lieber mal nix und an der Kasse ist ja dann eh schon gemacht, da muss er's bezahlen.

00:06:17: Also wenn Reklamations-Emails entstehen, dann dort!

00:06:21: Dann immer dort Wenn der Kunde an der kasse...

00:06:26: Da schießt euch jede Google Bewertung

00:06:28: Aber komplett Unkuldigung zurecht Und das ist der Punkt.

00:06:33: Das hat Janina´s Team auch wirklich toll gemacht und Janina hat schön beschrieben Hey, wenn wir so eine enge Bindung haben Dann dürfen wir diese enge Bindung auch mal nutzen für ein etwas anstrengenderes Gespräch.

00:06:46: Aber nicht, dass es jeder Mitarbeiter selber immer neu führt sondern indem man eben einen Schreiben übergibt und das habt ja fein wirklich hervorragend gemacht was der Kunde liest.

00:06:57: Übt man dann sowas mit dem Team?

00:06:59: Also so Einwandbehandlung

00:07:02: Ja, wir sind es vorher mal durchgegangen.

00:07:03: Was wäre so der ideale Weg?

00:07:05: Aber dann finde ich muss schon jeder selber seinen Weg finden.

00:07:08: Authentisch

00:07:08: fühlen und machen.

00:07:10: Ganz genau!

00:07:11: Und das ist ja auch wieder jeder Kunde individuell in dem was er bekommt.

00:07:13: Deswegen muss man auch mal entscheiden.

00:07:15: okay, was erklärt bei den Kunden?

00:07:17: wichtig ist, finde ich immer dass man die Kunden im Mehrwert für ihn erklärt.

00:07:20: Was hat er denn davon wenn das Konzept sich ändert und dann haben wir auch besser diese Akzeptanz?

00:07:24: ok verstehe ich gehe mit.

00:07:28: Und jetzt muss ich kurz eine kleine Eigenwerbung einschieben und einen kleinen Teaser setzen, diese Kunden vor Ankündigungen schreiben.

00:07:35: Die habe ich ja in tausendfachen Ausfertigungen von jedem Kunden immer hoch individuell.

00:07:40: Und die sind halt so gemacht dass eigentlich kaum ne Frage offen bleibt.

00:07:44: also die Reduzierung Diskussionen auf ein Minimum Sie nehmen sie nicht weg aber auf den Minimums wird das runtergefahren und das ist was wert.

00:07:52: Wer jetzt eines schreiben haben möchte der schaut auf Rückfragen

00:07:55: Der schreit.

00:07:56: Oder freunde, Punkt B zu schreiben.

00:07:57: Da können die alles verschenken?

00:07:59: Ganz

00:07:59: wichtig.

00:08:00: Aber guck mal da bin ich bei dem Punkt... Das ist genau der Unterschied warum man mit jemandem mit dir arbeiten sollte und nicht blind einfach einen KI Text sich holen.

00:08:09: Agata kann jetzt sich tun für den KI Text sowas weil das ist ja auch nur best of eine Hypothetik.

00:08:14: also KI's Arbeiten haben wir hypothetisch.

00:08:16: was willst du eigentlich von mir wissen und loben dich erst einmal?

00:08:18: Da finde ich es echt super, wenn man jemand hat wie Janina fragen kann oder eben dich der die Erfahrung mit reinbringt.

00:08:24: Was hat denn wirklich funktioniert?

00:08:26: Genau und nicht einfach so einen blinden Text da copy-paste.

00:08:29: Ja, ich glaube was.

00:08:32: Ich glaube die meisten Diskussionen entstanden halt weiß ich im Sonderbaukastensystem bei uns also wo halt dann Kunden auch mal selber geföhnt haben weil sie halt sich dann wohler fühlen oder so, wo wir sagen okay das gibt es jetzt halt heute nicht mehr.

00:08:46: Und dann mussten wir halt erklären warum gibt's das nicht mehr?

00:08:48: Weil trotzdem müssen wir ja die Zeit am Kunden verbringen weil wir nochmal nachschneiden müssen den Trockenen und so weiter.

00:08:54: also unser System war schon darauf ausgelegt dass sie die Kunden komplett bedienen.

00:09:00: aber es hat auch manchmal Sonderfälle begünstigt in ganz wenigen Fällen.

00:09:03: und da muss man halt einfach erklären ok warum ist das jetzt

00:09:07: so.

00:09:07: Selber füllen ist bei uns ab jetzt teurer.

00:09:10: Ja, es gab vorher eigentlich schon nicht.

00:09:12: Es gibt nur so ganz wenige Ausnahmefälle, aber es gibt's halt auch nicht.

00:09:18: Und das vielleicht noch darauf einzugehen?

00:09:21: Also das Team je mehr das in dem Prozess eingebunden ist, desto leichter fällt ihnen das auch zu argumentieren weil sie einfach über die Dauer der Zusammenarbeit an diesem Thema Argumente einfach so inhalieren.

00:09:33: und das nächste Janina Merci dafür.

00:09:35: Preiskonzept an Passung ist eben nicht einfach nur eine stumfe Preiserhöhung, die wir erklären.

00:09:41: Sondern wir legen vielleicht auch neue Standards fest und gerade – beispielsweise aus einem anderen Unternehmen – Wir machen wirklich keine Trockenhaarschnitte mehr, Punkt!

00:09:49: Keine Ausnahmen mehr!

00:09:51: Ja und damit mutest du dich halt dreißig Herren Kunden trotzdem in dem Moment zu?

00:09:56: Das gibt es zum Glück schon lange nicht mehr.

00:09:58: Da sind wir ja schon lange von

00:10:04: weg.

00:10:06: Wenn die Leute hören die Hälfte und sagen, ich habe noch einen trockenen

00:10:10: Arsch.

00:10:11: Corona ist ein Dank.

00:10:15: Viele sind zurückgefallen.

00:10:16: Für alle Friseure sind aus diesem eigentlich damals gemochten angenehmen Art frisch gewaschenes Haar zu behandeln zurückgefallend.

00:10:26: Eine dunkle Höhle oder ein Aspekt der dunklen Höhler den möchte ich nach aufgreifen.

00:10:32: Bei Euch ein bisschen aufgefallen bei anderen Kunden mehr.

00:10:35: Wenn man dann wirklich mit dem neuen Preiskonzept losläuft Richtung Kunde, dann fällt halt manchmal überhaupt erst auf was wir früher alles so für Kuddelmodel gemacht haben.

00:10:49: Du hattest das gerade im Nebensatz Janina.

00:10:51: ja eigentlich haben wir selber Föhn noch nie gehabt und trotzdem war es bei zehn Kunden da Weil wir halt so weich werden über die Zeit, den Kunden gefallen wollen.

00:11:01: Also liebe Kunden haben das wieder!

00:11:02: Wir tun so wahnsinnig viel für euch und passen uns da an damit.

00:11:07: Ja, das ist ein innerhippen Finger.

00:11:09: Da muss ich noch mal einpacken.

00:11:10: Genau als bei uns war es halt so... Es war mir wichtig dass für jede Eventualität gab's eine Lösung.

00:11:15: also auf unserer Liste stand auch alles drauf.

00:11:16: natürlich war die aber auch sehr lang und sehr komplex.

00:11:19: Also zum Beispiel jetzt selber föhnen.

00:11:21: So was ist zum Glück seit Corona alles weggefallen.

00:11:23: weil wir schon immer gesagt haben Wir wollen die Kunden komplett bedienen wir wollen sie komplett verschönern.

00:11:27: Zum einen auch Weil der Platz natürlich auch belegt ist solange wie der Kunde föhnt Und zum anderen weil wir ja oft auch nochmal zurück müssen um nachzuschneiden Weil wir schon im Trockenen immer perfekt personalisieren wollen.

00:11:38: Und dann gab es aber halt diesen Fall, okay wenn der Kunde sich doch unbedingt selber füllen will was ihn anders geht.

00:11:43: Dann hat er halt zehn Euro gespart.

00:11:44: also das Schwung war so klein dass eigentlich jeder sagt ich lass mich schön.

00:11:49: Aber auch das gibt's jetzt nicht mehr.

00:11:51: und diese Eventualität haben wir zurück bereinigt und haben das ganze Cleaner gemacht.

00:11:55: was am Schönes.

00:11:56: aber da muss man es erklären.

00:11:59: Da merkt man ja genau und wir merken gerade wir haben dieses Jahr dieser Episode eingeleitet mit Gott die dunkelste Höhle um.

00:12:05: was für ein Drama.

00:12:07: Und gleichzeitig, wenn man dann drüber redet.

00:12:10: Wenn man mit dem ganzen Team arme in arme der ganzen Bande sich den Kunden liebevoll gegenüberstellt sie liebevoll mitnimmt gern auch mal liebevoll eine Grenze setzt.

00:12:21: das ist alles handelbar aber es fühlt sich im Vorfeld schock schlimm an.

00:12:27: also Angst Angst teilweise kurz vor Panik.

00:12:30: Also wie oft sehe ich Tränen in Workshops?

00:12:32: In meisten Stress machen wir uns selber vorher.

00:12:34: Es geht mir genau so, ich nehme mich da auch nicht raus... Ich kunde über Jahre wo ich weiß was da los ist und wo ich aber denke ob Gott will.

00:12:41: Erbringe ich das der Kundin bei?

00:12:43: Aber meistens ist es dann halt so wild in den meisten Fällen.

00:12:46: Es gibt eins zwei, klar ein bisschen kritischer, aber die meisten verstehen warum wir das tun.

00:12:51: Genau ja und das ist ja dann alles noch Genau.

00:12:54: Das ist ja dann auf unserer Heldenreise.

00:12:57: in der übernächsten Episode ihr Lieben, nimmt dann unsere Heldin den Schatz entgegen und der Schatz in Zahlen oder in Erkenntnis.

00:13:06: wir werden sehen was der Schatz isst.

00:13:08: aber erstmal folgt jetzt noch die große Bewerungsprobe denn noch sind wir ja...

00:13:15: Ja total krass was jetzt kommt weil jetzt geht's da so mal einen symbolischen Tod.

00:13:20: Boah Salma!

00:13:22: Mir geschickt dir in Klammer

00:13:24: auf.

00:13:24: Symbolischer oder echter Tod?

00:13:28: So, also jetzt machen wir aber richtig Drama!

00:13:32: Ich will das ab und sag es geht um den vierten Mai Es geht um dem Tag X als es passierte Als dann aus diesen ganzen Vorbereitungen Und vor Informationen die Realität an der Kasse wurde Aber das gibt's in der nächsten Episode am Mittwoch, ihr Lieben

00:13:49: In diesem Sinne ein gelingenden Tag

00:13:51: In gelingen Tagen, viel Freude.

00:13:53: Ciao!

00:13:55: Das war Friseurfreunde der Podcast.

00:13:59: Dein Shortcut zu mehr Erfolg und Selbstbewusstsein im Beauty Business.

00:14:04: Folge uns Teile die Folge Und vor allem

00:14:08: bleibt

00:14:08: dran.

00:14:09: Es geht um deinen Preis.